2019高考飲食誤區 家長們一定要注意了

對于高考考生來說這時候是最需要營養的時候，所以一定要注重飲食合理搭配，今天小編也為大家帶來了一些高考飲食時的誤區，家長們一定要知道。

高考期間飲食誤區

大魚大肉猛補

為了能讓孩子的大腦得到充足的營養，很多家長頓頓給孩子做大魚大肉。肉類和魚類含有大量的酸性物質，攝入的過多會導致體內酸堿失衡，容易造成記憶力減退、身體疲勞等癥狀。所以我們在飲食的安排上要本著適量與均衡的原則。注意主食、水果蔬菜和肉類的科學搭配。肉類每天攝入大約200克就可以了，要多吃蔬菜和粗糧。

盲目服用保健品

許多家長認為保健品富含豐富的營養物質，是補充營養最快的途徑，所以不惜成本的為孩子買保健品。保健品所表明的營養成分雖然很豐富，但是不一定就都會存在。即使都存在，每個人的身體條件并不一樣，服用后的效果也不一樣，還會有不吸收、身體不適等副作用。所以不要迷信保健品。

突然改變孩子口味

為了給孩子補充營養，很多家長在高考之前給孩子準備大餐，把平時舍不得吃的東西統統買來給孩子吃。事實上，高考之前突然改變孩子口味是非常不妥的。突然改變孩子口味，會引起孩子腸胃的不適應，容易引起腹瀉、腹脹等癥狀。

高考食譜大忌

高考食譜大忌一：為提神多喝咖啡

現在很多考生有喝咖啡的習慣，考前為提神喝咖啡，已成為不少考生的“必修課”。為了達到提神的效果，有的考生甚至大大增加咖啡飲用量。

專家認為，考生考試前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會影響考生睡眠質量。特別要提醒考生的是，咖啡因的作用會使人產生尿頻，影響考生的臨場發揮，因此考生不宜在考試前喝過多咖啡。

高考食譜大忌二：為進補喝濃湯

考試期間，為孩子送上一盅“老火靚湯”，是很多家長的心意。一些家長認為，孩子長期住校，很少能喝上好湯，于是高考期間決定每天為孩子煲湯。更有進補心切的家長，恨不得在湯里多下些“猛料”，認為湯越濃縮越有營養。

專家說，考試期間，家長適當煲點湯是可以的，但沒必要天天煲湯。臨考前跟平常的飲食改變太大，孩子的腸胃一下子調整不過來，反而不是好事。

高考正值夏天，濃縮湯有一定的脂肪，考生喝多了會對腸胃造成負擔。這個季節煲湯應以清淡為主，適當補充一些紅蘿卜、核桃、粟米等營養價值高但又不油膩的食物。同時，煲湯不宜煲太久，最好不要超過2小時。

高考飲食攻略

高考有助于養神醒腦的配餐

早餐：全麥面包、煎雞蛋餃、牛奶、泡菜、青椒、藕、黃瓜

午餐：芥藍炒腐絲(配料為芥藍和豆腐絲)、肉末純蛋(配料為肉、雞蛋)、麻油花卷

晚餐：青椒羊里脊(配料為羊里脊、青椒、冬筍、雞蛋)百合花生湯(配料為百合、花生米、白糖)、米飯

高考有助于增強記憶力的配餐

早餐：棗豆發糕、豆腐腦、素拌四絲(配料為攤雞蛋絲、青椒、胡蘿卜、芹菜)

午餐：五香魚(配料為鮮海魚、番茄、黃瓜)、爆炒生菜、米飯

晚餐：熘三片(配料為豬腰子、青椒、蔥頭)、豆腐油菜湯(配料為豆腐、油菜、蝦皮)、麻油花卷