高三學生飲食需要注意什么 高三考前飲食搭配推薦

高考這場無聲的戰斗越來越激烈了，這個階段很多高三考生感到壓力很大，身體狀態不是很好。下面有途網小編跟大家分享一下高三學生飲食需要注意什么，高三考前飲食搭配推薦，希望對你有幫助。

飲食搭配推薦

高三同學每日三餐都要進食適量的主食，如米飯、面食。不能因為要保證體型只吃蔬菜和水果。人體所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能補充的，適量進食不僅不會長胖，還會通過正常的代謝促進身體正常運轉，保持良好體型。

高三學生早餐可以搭配面包、餅干、點心、粥等，午餐和晚餐配點米飯、面條、花卷等各式面食花樣。

建議高三考生隨時補充多樣副食品。除了要吃主食保證足夠的熱能需要外，還要補充足夠的、多樣的副食品。一般每人每天平均供給肉類75克～2100克;豆類50克～2100克;雞蛋1～2個;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1～2個，基本能滿足一天各種營養素的需要。膳食中的蛋白質最好以動物蛋白為主，優質蛋白應占蛋白質1/3～2/3，并應平均分配在一日三餐中。

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注意搭配蛋白質和脂肪。蛋白質營養的缺乏，可使大腦蛋白質量減少，發生神經系統功能紊亂及失調。因此，高三考生要在三餐中，供以充足的蛋白質和必需的氨基酸。在眾多含有蛋白的食品中，大豆蛋白賴氨酸含量高，它對腦的營養有特別意義，蛋、奶、魚等動物性蛋白質生物學價值高且易于利用，應優先供給。

高三考生早餐時可配點兒牛奶、雞蛋、豆漿、豆腐腦、豆包等，午、晚餐配點兒清蒸活魚、醬牛肉、香菇燉雞、脆皮豆腐等，而且應盡量用植物油炒菜，因為植物油中含較多的對腦細胞非常有益的必需脂肪酸。

早餐必須得吃

不吃早餐或早餐質量較低，是高三考生較為常見的營養問題。不吃早餐影響記憶力和注意力，學習效率會降低。人體經過一夜的休息，晚餐所攝入的食物已經完全消化、吸收了。高三吃早餐是為了補充身體所需的能量，尤其是大腦。

研究顯示，維持大腦工作的唯一能量來源是血中的葡萄糖(即血糖)，血糖是靠食物補充和肝糖原分解來供應的。如果早餐攝入不足，血糖的濃度就會降低。

高三不吃早餐的一個最直接的后果是，學生在第二三節課后會出現饑餓感，大腦細胞也會因血糖供應不充足，可表現為腦記憶和腦反應能力下降，注意力不集中，將直接影響學習效率。

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