馬上面臨高考,高三學生一定要注意讓自己保持體力充沛,在飲食上注意合理膳食。
一、銀杏提取物
銀杏提取物是從銀杏中將有益成分提取出來形成的營養物質,它含有豐富的類黃酮,能夠提升大腦血流量,并對神經系統有極好的滋補作用,促進腦部血液循環,活化腦細胞,有助于增強學生的記憶力。另外,銀杏還能影響大腦的調節活動,可以舒緩情緒,活化大腦機能,預防老年癡呆。學生長期食用銀杏,可以有效地提高高三學生記憶力,改善學習成績。
二、卵磷脂
卵磷脂能夠為大腦神經提供能源,可加快大腦神經信息的傳遞速度,從而增強大腦活力,消除腦疲勞,使大腦思維變得活躍。另外,卵磷脂還能修復受損的腦細胞,維持大腦的正常功能,幫助提高記憶和思考能力。高三學生長期食用,有助于提高記憶力和思維能力,提高考試成績。
三、DHA
DHA又稱“腦白金”,是一種人體內非常重要的不飽和脂肪酸,能夠為大腦細胞的生長發育提供營養支持,同時,DHA也是大腦神經細胞突出和視網膜感光受體的主要組成部分,充足的DHA不僅能提高腦容量,增強學生的記憶力和理解力,而且還能提高視力,預防近視。高三學生長期服用,不僅能緩解腦疲勞,還能緩解視疲勞。
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1、魚類
高三學生常吃魚類,它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
2、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
3、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
4、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
5、雞蛋
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在于:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
高中生補腦的最佳食物有魚、南瓜、香蕉、花生、牛奶、芝麻、海帶、雞蛋、小米、玉米等等,飲食注意要清淡,不要吃重口味的食物。
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