高三學生補腦抗疲勞的食物 營養的食譜搭配

離高考的時間越來越近了，很多高三學生的家長開始擔心起來孩子的食譜搭配問題。那么高三學生吃什么能夠抗疲勞呢?有途網小編為大家整理了一些。

高三學生補腦的食物

1、西蘭花

蔬菜皇冠西蘭花，不僅營養成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強大腦活力。

2、葡萄

葡萄是公認最佳的抗氧化劑之一，能補肝腎，益氣增智。葡萄富含營養，被譽為“水果皇后”。葡萄雖然，但每天的食用量應控制在200克內，以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。

3、核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品。每日2~3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。

4、西紅柿

在這段時間內高考生們的精神壓力是十分大的，精神壓力大導致食欲不振的現象時常發生，這時候您不妨為他們準備一些西紅柿，幫助他們健胃消食、清熱解毒、補血養血增進食欲!

高三學生一日三餐食譜推薦

早餐飲食原則：如果不吃早餐或早餐吃的不好，就會導致上午時間血糖水平明顯降低，產生饑餓感，反應遲鈍，從而影響考試的發揮。

早餐能量要適當，品種要豐富。含有優質蛋白質和復合碳水化合物的早餐是最好的組合。干稀搭配，溫熱不宜冷，避免碳酸飲料。

午餐飲食原則：午餐要豐盛，主食以米飯或饅頭最好，副食可選擇魚類、肉類、雞蛋 、豆制品等含營養較高的食品，以保證充足的熱量和各種營養素。飯后半小時，吃點水果或喝點酸奶，以便促進消化。

晚餐飲食原則：晚餐可以補充全天消耗的體力和腦力，并為第二天積蓄能量。一般高三生在晚上比較疲勞，菜式安排應注意色彩搭配，以刺激食欲。

晚餐要偏素，應選擇含纖維素多的食物，應有兩種以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利于抗疲勞和養神醒腦。