高中階段的學習非常關鍵,一份營養的三餐食譜是必不可少的,那么對于高三學生的飲食怎樣搭配最合理?下文有途網小編給大家整理了高三飲食的三餐搭配,供參考!
高三學生早餐最重要。早餐不但要吃,還要吃得科學。碳水化合物必不可少,雖然雞蛋、牛奶能提供一定量的蛋白質,但卻不能供給人體足夠的能量。因此,早餐必須食用一定量的主食,比如粥、包子、面包等富含淀粉的食物。此外,還可以食用一些水果、蔬菜,保持體液的平衡。
午餐要葷素搭配,多吃新鮮蔬菜、水果。腌、辣、油炸、紅燒等不宜多吃,在此基礎上每天換花樣。應食用一些高熱量、高能量的食物,比如富含蛋白質的肉類等。同樣谷類食物也要多吃。但午餐也不宜吃得過飽,應適可而止。進食過飽后,反而使人感覺困倦。
晚餐建議吃清淡點。沒有胃口的孩子可以喝一些稀飯或營養羹,多吃些清炒蔬菜,要減少油脂類食物的攝入。考生食用大量油脂類食物可能會導致消化不良,進而影響晚上的復習。同時,選擇食物的烹飪方式也要注意,盡量減少食用油的攝入,比如可以采取蒸、煮等方式,而不要采用煎、炸等用油量大的烹飪方式。
1、花生?;ㄉ缓蚜字湍X磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
2、小米。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
3、玉米。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
4、黃花菜。人們常說,黃花菜是“忘憂草”,能“安神解郁”。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。
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高中生補腦的最佳食物有魚、南瓜、香蕉、花生、牛奶、芝麻、海帶、雞蛋、小米、玉米等等,飲食注意要清淡,不要吃重口味的食物。
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