2018高三學生考前吃什么最補腦

高三學生用腦過度，家長們可以給孩子吃什么補充大腦營養(yǎng)？高考前吃什么最能健腦補腦？下文有途網小編給大家整理了2018高考前學生吃的補腦食物，供參考！

哪些食物適合高考前補腦食用

一、深海魚富含豐富的補腦營養(yǎng)成分。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸（即dha）的脂肪酸，是大腦必需的物質，這種物質對維持和提高記憶力有很大幫助。當然，記憶力的提高并不是說考試當日吃點深海魚就可以有效的。dha在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，小于老師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含dha，而且價格也實惠。

二、粗雜糧適合高考前補腦。考前學生的主食應以粗雜糧為主。它們富含b族維生素，能提高食欲，保證營養(yǎng)攝入均衡；同時粗雜糧的升糖系數較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現波動，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。

三、多吃水果蔬菜補充高考生大腦營養(yǎng)。考生應保持攝入富含維生素c的蔬菜和水果，vc有助于提高大腦對氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現反應遲鈍等現象；同時vc還能提高人體免疫力，預防一些疾病的發(fā)生；蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)。

四、豆制品補腦營養(yǎng)價值高。高三學生考前幾天的膳食和考試當日是有一定區(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質蛋白就是考前需要補充的重要營養(yǎng)素，其氨基酸構成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質為植物蛋白，不會對身體帶來負擔。因此，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

2018高考前補腦營養(yǎng)食譜

【補腦食譜一】

早餐：小米粥+茶雞蛋+燒餅+方腿肉、火腿腸。

中餐：金銀卷(面粉、黃玉米粉、麻醬、鹽)+肉末燒豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆絲(土豆、尖椒、調味品)。

小菜：泡菜。

晚餐：米飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒西紅柿、紅燒滑子菇。

湯：海米芹菜葉湯(芹菜嫩葉、海米或其他海味)。

晚加餐(必要時晚10：30)：酸奶一杯(150~250克)，或水果(150~200克)。或牛奶一袋+餅干(面包、小點心)。

【補腦食譜二】

早餐：牛奶+煮雞蛋+饅頭、包子面包或饅頭中放火腿肉、火腿腸、奶酪或花生醬、草莓醬、番茄醬等，再加幾片黃瓜片、番茄片。

中餐：主食：紅豆飯(大米、紅小豆)+紅燒魚、肉末海帶絲、香菇炒油菜+番茄湯。

晚餐：饅頭、綠豆稀飯、肉片炒洋蔥、雞蛋炒黃瓜、紅燒滑子菇。

晚加餐(必要時晚10：30)：酸奶一杯(150~250克)，或水果(150~200克)。或牛奶一袋+餅干(面包、小點心)。