高三學生吃什么補腦抗疲勞 提高記憶力的食物

高三學生適當的補充營養是非常必要的，那么有哪些提高記憶力的食物，吃什么能補腦提高記憶力呢，下面小編為大家總結一下，僅供大家參考。

適合高三學生吃的補腦食物

雞肉有溫中益氣、補精填髓、補虛益智的作用 。對于益智來說 ，山雞最好，家養的土產雞次之，飼料雞盡管肉嫩，但生長期過短，對智力的促進作用不如山雞和土產雞。

雞蛋中含有14.7%的蛋白質，比牛奶、豬肉都高，且容易被人體吸收。其中有大量的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和蛋黃素。卵磷脂被消化后，進入大腦，對增強人的記憶力有重要作用。由此可見，雞蛋是理想的益智食物，對加強記憶力作用尤為明顯。

吃什么食物能提高記憶力

菌菇類：富含各種氨基酸，是理想的高蛋白、低脂肪食物，其中的賴氨酸和精氨酸有促進智力、加強記憶的作用，對記憶力減退的老年人特別適合，還有心血管保護作用。

魚類：魚肉中含有十分豐富的蛋白質和卵磷脂，特別是三文魚、金槍魚等深海魚中多不飽和脂肪酸含量較高。

貝類：貝類含有豐富的氨基酸和微量元素（如銅、鋅、錳、硒、磷等），對提高記憶力有益。

堅果類：核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等堅果，富含不飽和脂肪酸，有營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞的作用。

適合高三學生喝的補腦的粥

一、銀耳白果粥

香糯米150克，銀耳20克，白果50克，枸杞、精鹽少許。將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半，文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開即成。此粥色澤素雅，能補氣潤肺，保健美容。

二、五仁粥

糯米100克，花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克，白糖適量。一起放入鍋內文火共同煮制。此粥色香味全，具有補元氣、健脾胃的功能，能補充人體所需要的蛋白質。

三、南瓜小米粥

小米100克，大黃米100克，南瓜500克，白糖適量。將南瓜去皮洗凈切成丁，兩種米洗干凈，一起放入鍋內，文火熬煮20分鐘成粥狀。此粥滑潤可口，有助于睡眠，適合晚餐來一碗。