高考不僅是孩子們知識、心理素質的較量,考前的合理飲食也很重要。如何讓考生吃得好,吃得科學,吸收合理營養,以良好的狀態迎接考試,這是每一位家長比較關心的問題。有途網小編整理了一篇關于高三學生一日三餐的食譜,僅供參考。
高三學生一日三餐食譜—早餐
干稀搭配,主副食兼顧
原則:應有糧食,也應有富含蛋白質的食物,干稀搭配、主副食兼顧。以谷物等為主,肉類和蔬菜水果為輔,保證糖、蛋白質、維生素三類營養素齊全。
早餐參考食譜:主食可考慮饅頭、包子、雞蛋掛面、玉米粥等;富含蛋白質的食物可考慮咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等;稀食可考慮玉米粥、雞蛋湯、掛面、麥片粥等;小菜可考慮拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌白菜絲、拌海帶絲等。
高三學生一日三餐食譜—午餐
吃飽,重在補充能量
原則:吃飽,補能量,可吃些肉類、雞蛋等含量較高的食品,要有糧食,有肉,有蔬菜,有豆制品,有干有稀。
午餐參考食譜:主食可考慮饅頭、芝麻醬花卷、白菜豬肉包子、紅豆包、玉米面、豆面白面發糕、軟米飯、面條等;菜可考慮炒豬肝、蝦皮燒油菜、肉炒芹菜、肉片柿子椒、白菜燒豆腐、肉燒萵筍、炒洋白菜、肉片燒豆角、炒胡蘿卜絲、拌綠豆芽、酸辣白菜、肉末炒雞蛋、白菜炒海帶等;湯可以考慮排骨冬瓜湯、蝦皮白菜湯、骨頭白菜湯、紫菜湯等;粥可考慮玉米面粥、綠豆粥、蓮子粥、山楂粥、絲瓜粥等。
高三學生一日三餐食譜—晚餐
早吃、少吃、素吃
原則:要早吃,最好安排在睡前5小時左右,而且要少吃、素吃、少吃肥厚油膩的食物,切勿過飽、過撐。產氣的食物,如玉米、面包、馬鈴薯、紅薯、芋頭、豆類、大白菜、洋蔥、綠花椰菜、青椒、茄子、香蕉、柑橘類水果等,在小腸中不被消化,到大腸中被腸菌分解利用會產生大量的氣體,從而產生腹脹感,妨礙考生正常的睡眠。色氨酸、鈣鎂、B族維生素被稱為天然的安眠藥。
晚餐參考食譜:①小米粥、涼拌金針菇、歸參山藥牛腩、炒西芹百合;②酸棗仁粥、涼拌海蜇、桂圓童子雞、蘆筍燒干貝;③黑豆桂圓紅棗粥、涼拌海帶絲、香菇油菜、五彩蝦仁;④夜宵:蓮子百合龍眼羹、牛奶。
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每一年的高考都會牽動著數百萬人的心,那么高考考生在飲食方面需要注意哪些問題呢?讓我們一起來看看吧!
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