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    2. 有途教育

      高考飲食菜譜 高考考生應該吃什么

      孫海燕2017-06-05 10:26:31

      還有2天,高考的孩子們就要奔赴戰場了,這個時期的考生們處于消耗體力和腦力最大的時期,這時候更需要合理的營養。有途網小編在這里介紹一些家常營養食譜,僅供參考。

      高考營養菜譜

      1.早餐:紅薯粥、鮮肉燒賣

      上午點心:酸奶、全麥面包

      午餐:糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐湯

      下午點心:白煮蛋、香蕉

      晚餐:紅燒帶魚、海帶肉絲、上湯西蘭花

      夜宵:魚肉小餛飩

      2.早餐:牛奶、雞蛋、面包、花生醬

      水果加餐:蘋果

      午餐:米飯、醬牛肉、西芹、百合雜菌湯

      晚餐:米飯、糖醋鯽魚、青椒土豆絲、菠菜蛋湯

      加餐:酸奶

      3.早餐:牛奶、豆沙包、粥

      午餐:蠔油牛肉、清炒菠菜、冬瓜排骨湯、米飯

      晚餐:香菇燉雞、家常豆腐、刀豆土豆條、米飯

      點心:蘋果

      高考補腦菜譜

      1、魚類 魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助于加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。

      2、深色綠葉菜 蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質,這種物質本身對身體無害,但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化,會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化,而深色綠葉菜中維生素含量最高。

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